Missä yöpyä Rothenburg ob der Tauberissa | Rothenburgin matkailupalvelu (2023)

Tulevina viikkoina esittelemme sinulle isäntiä Rothenburg ob der Tauberista.

Voit varata hotelleja ja majataloja Rothenburg ob der Tauberista suoraan täältä:
www.rothenburg-tourismus.de/planen-buchen/gastgeber/online-buchen/

Kaikki tiedot leirintäalueista löytyvät täältä:
www.rothenburg-tourismus.de/planen-buchen/gastgeber/camping-wohnmobil/

Valokuvat on James Derheim

Rothenburg ob der Tauberin Wenggassessa se haisi aikoinaan humalalta, oluelta ja mallasilta. Jumala pelastaa? Tässä tapauksessa vain rajoitetusti. Altes Brauhaus toimii nyt hotellina, jossa on seitsemän juniorsviittiä historiallisessa päärakennuksessa. Moderneilla laajennuksilla varustetussa hotellissa on yhteensä 60 huonetta, ryhmämatkoille osallistujien lisäksi täällä viihtyvät myös yksittäiset asiakkaat. Pyöräilijöiden latauspisteitä on ollut kahden vuoden ajan. Kuten nimestä voi päätellä: Vuonna 1698 rakennettu rakennus toimi vuodesta 1724 Reichsstädtes Brauhausina, jolla on "Reichsstadtin suojellut panimooikeudet", kuten toimitusjohtaja Klaus Wißbrock raportoi.

Yhdessä omistajan Christine Beuglerin kanssa – perheen kolmas sukupolvi pyörittää Altes Brauhausia – hän on iloinen muistoesineistä menneiltä panimoilta: lasit, olutpurkit tai flip-top pullot, joissa on historiallinen "Altes Brauhaus" -logo. siististi lajiteltu vitriinissä. Aamiainen nautitaan vaikuttavassa panimossa: sali 5,50 metriä korkealla ristitynnyriholvillaan on kooltaan 200 neliömetriä. Myös päärakennuksen juniorsviiteissä asiakkaat voivat nauttia historiallisista yksityiskohdista, kuten kattopalkeista 1600-luvulta. "Ja näkymä vanhan kaupungin keskustaan ​​kauppatorin kanssa on tietysti jättimäinen täältä ylhäältä - puhumme vaikuttavan rakenteen kolmannesta kerroksesta."

Hotel garnissa työskentelee tällä hetkellä 15 työntekijää, vuonna 1975 panimo suljettiin virallisesti. Oli kulunut pitkä aika siitä, kun panimo oli tapahtunut Wenggassen ”Alten Brauhausissa”. Vuonna 1905 omistajat pitivät rakennusta liian pienenä silloiselle kasvavalle liiketoiminnalleen ja ostivat Klingentorbastein porttien edessä olevat panimotilat kalliokellareineen. Lopulta "vain" maltaamo sijaitsi Wenggassessa. Panimomajataloksi lopettamisen jälkeen vanhaa panimoa laajennettiin hotelliksi kahdesti: vuonna 1990 poikittaisella rakennuksella, vuonna 1995 pitkittäisrakennuksella.

Rothenburg ob der Tauberissa oli aikoinaan 16 panimoa, tällä hetkellä vain Hotel Markusturm valmistaa edelleen panimoita. Lisäksi Rothenburg ob der Tauberin läheisyydessä on alueellisesti tärkeä paikallinen panimo, jonka Reichelshofenissa on panimo Landwehr-Bräu. Gold-Ochsenbrauerei Spielbachissa Hohenlohessa on maalaismainen.

Tästä pääset suoraan Hotel Altes Brauhausin verkkosivuille

OlenHotelli ReichsküchenmeisterYksitoista vuotta sitten omistajat Corinna ja Christoph Rother laativat Agenda 2010:n, josta myös työntekijät pitävät ja vieraat pitävät. ”Istuimme yhdessä vuonna 2010 ja loimme suunnitelman nimellä Agenda2010: missä haluamme olla kymmenen vuoden kuluttua Reich Chefin kanssa. Ja tänään voimme sanoa: Olemme itse asiassa ylittäneet kaiken - huolimatta koronasta ja vuodesta 2020, joka hidastaa meitä kuten kaikkia yrityksiä", Christoph Rother summaa. Hän näkee talon mottona "The Heart of Rothenburg" paitsi keskeisen sijainnin vanhassakaupungissa, jossa on terassi ja hotellihuoneen näköala Sankt Jakobille, myös lämmössä ja kodikkaassa ilmapiirissä monia vakituisia vieraita kohtaan. kaikkialta maailmasta ja Rothenburgista sekä työvoiman sisällä. ”Meillä on uskomattoman uskollinen ja joissain tapauksissa lähes ystävällinen vakituinen asiakaskunta eri puolilta maailmaa – esimerkiksi Australiasta perheitä tulee meille kahden vuoden välein.” Kun jouduimme sulkemaan tämän talven, se ei ollut vain suuri pettymys. meille, mutta myös monille perheille, jotka ovat viettäneet osan adventtiperinteestään täällä meillä vuosikymmeniä", Corinna Rother kuvailee suhdetta, joka ei ole itsestäänselvyys ja näyttää lahjoja, kirjeitä ja posteja, jotka ovat tulleet vakituisilta vierailta. Reich-kokille viime talvena. "Olet saarimme ennen joulua" on enemmän kuin hävytöntä ylistystä. Monet ovat tehneet varauksia adventtikaudelle 2021 - tai odottavat nyt toiveikkaana adventtia 2022. Miksi viittaus on niin suuri? Tiimin ja omistajien vieraanvaraisuuden lisäksi yksityiskohtiin on kiinnitetty huomiota kauniissa ristikkorakennuksessa, päärakennuksessa ja vastapäätä sijaitsevassa naapurirakennuksessa: ravintolan sisustus ja monet talon yksityiskohdat eivät ole muuttuneet vuosia, nostalginen arvo ja talon tunnustusarvo tulisi säilyttää. "Mutta kunnostamme jatkuvasti ja laajasti yksityiskohtia tai jopa kokonaisia ​​huoneita: ravintolan tuoleista kokonaisiin kerroksiin, haluamme tarjota vieraille ihanteellisen mukavuuden historiallisessa ympäristössä", Christoph Rother sanoo. Tämä ei estänyt Rother-paria ottamasta innovatiivisia konsepteja ja uusia ideoita omalle asialistalleen. Historiallinen uudelleenajattelu toimii loistavasti Hotel Reichsküchenmeisterissa: tässäkin se etenee pienestä - hotelliliikeekonomisti ja kokki Christoph Rother esitteli ruokalistalle tarte flambéen - adventtikauden suureen tapahtumaan, joka päivä terassilla sijaitsevaan joulupuutarhaan. tulipihdit tai elokuva-illat adventtikaudella. ”Varsinkin talokonsertti 23.12. itse asiassa tuntuu aina vähän Babylon Berliniltä, ​​kaikki ovat onnellisia ja eloisia. Vuodesta 2006 – joulupuutarhan ensiesittelystä – tämä on ollut kiinteä päivämäärä ja kohtauspaikka adventtikalenterissa monille roteborgilaisille ja vieraille, Corinna Rotherin silmät loistavat. Ja päärakennuksen juuret ovat tanssissa ja juhlimisessa, jos katsotaan taaksepäin 101-vuotiseen historiaan ravintola-alana: 1920-luvulla se tunnettiin nimellä Café Toppler, tanssikahvila Weimar-vuosien tyypilliseen tyyliin. mullistus. Sen yläpuolella oli asuntoja ja lääkärin vastaanotto. Rakennuksen osittaisen tuhoutumisen jälkeen toisen maailmansodan aikana se toimi alun perin kahvilana ja vuodesta 1948 Hotel Reichsküchenmeisterina. Nimi viittaa Rothenburgin ja Nordenbergin keisarillisten keittiömestarien jalosukuun, joille Kultaisessa Bullissa annettiin keisarillisen keittiömestarin virka ja jotka saivat kutsua itseään "keittiön mestareiksi" ("magister coquinae"). . Barbara Niedner, Corinnan äiti, ja yhdessä miehensä Wolfgangin kanssa, perheen kolmas sukupolvi talossa vuodelta 1981, kertovat elävästi historiasta. Ja kerrottavaa on paljon: entinen hotelli ja elokuvateatteri - Kino Victoria - lisättiin päärakennukseen vieraiden toiseksi taloksi. Ja myöhemmin lomahuoneistot Schrannenplatzilla. Hotelli Reichsküchenmeister muuttuu jatkuvasti: 1980-luvulla lisättiin viihtyisä viinibaari "Löchle" ja vuonna 2019 pieni mutta hieno saunaosasto Reichsküchenmeisterin kellariin. Kun katsot Barbaran kanssa talon vieraskirjasta, löydät omistuksia lukemattomilta julkkiksilta sekä merkintöjä aikuisilta, jotka sitä selaillessaan törmäävät ensimmäisiin kirjoittamisyrityksiinsä lapsena. Ja siinä se taas on: nostalgiatekijä. "Jokainen sukupolvi asettaa omat aksentinsa", Christoph Rother muistelee yrityksen orgaanista ja tervettä kasvua, joka ei tietenkään pääty sisäiseen Agenda 2010:een. Uudet suunnitelmat ovat vireillä, luovat ratkaisut tapahtumiin ja vieraille puhuttaessa sekä yhteistyössä muiden Rothenburgin yritysten kanssa lupaavat paljon: Villa Mittermeierin ja Mucho Amorin kanssa sekoitat "Blue Hour" -romanttisen piknik-järjestelyn. . Keittiössä ajatellaan aina laatikon ulkopuolella, tehdään yhteistyötä paikallisten kumppaneiden, kuten taimenkasvattajien tai Lohrin öljynvalmistajan Kreiselmeyerin sekä paikallisten metsästäjien kanssa. "Täälläkin se on kasvanut sukupolvien aikana: Corinnan vanhemmat esittelivät Schmankerl-pannun Schwabenista, joka on edelleen hitti. Tarte flambéen lisäksi, jonka opin tuntemaan Baden-Badenin harjoittelussa, luotamme edelleen vahvasti kala- ja riistaruokiimme.” Se kuulostaa herkulliselta ja kaiken kaikkiaan vaikuttaa siltä, ​​että ohjelmassa on paljon potentiaalia. seuraavat kymmenen vuotta

Tämä vie sinut suoraan Hotel Reichsküchenmeisteriin

Näin Rothenburgin rakkaus kasvaa: Pähkinänsärkijä ja paljon kiinnostusta kohtaamisiin - Carmen Schuldes on lakimies, hänen päätyönsä on rekisterinpitäjä läheisessä Schillingsfürstissä. Vuonna 2017 hän täytti "Vierastalo Plönleinissä“ Rothenburg ob der Tauberissa pitkään vaalittu unelma emäntänä kosmopoliittisessa kaupungissa.

Kaikki alkoi lapsuuden vierailusta isoisän kanssa. Matkamuisto Rothenburg ob der Tauberista: Käthe Wohlfahrtin pähkinänsärkijä. Carmen Schuldes vei sen kerran mukaansa Aaleniin kotiin – ja siitä lähtien on purkanut sen joka vuosi adventtina. Nykyään rekisterinpitäjänä toimiva asianajaja yhdistää Rothenburgin paitsi joulun myös kansainväliseen tunnelmaan.

Ja koska hän itse pitää matkustamisesta ja arvostaa kohtaamisia muiden kulttuurien kanssa, halu vakiinnuttaa itsensä emännäksi Rothenburg ob der Tauberissa kasvoi. Hän onnistui tekemään sen hetkessä "Gästehaus am Plönlein" -rakennuksessa Kobolzeller Steigellä: vaikka sinun pitäisi laittaa se perspektiiviin hetkessä. Koska Carmen Schuldes otti haltuunsa entisen viinitavernan "Pöbelin", hän löysi majoituksen suojellusta rakennuksesta reppumatkailijoille, joilla oli paljon remonttitarpeita.

Se, mitä Schuldes on tehnyt 250-vuotiaasta rakennuksesta, on unelma: hiljattain remontoidussa sisäpihassa on nyt loma-asunto ja kaksi asuntoa. Vieraat yöpyvät keskimäärin yli kaksi yötä. "Tänä vuonna meillä oli jopa pariskunta, joka yöpyi yksitoista yötä Rothenburgissa", Schuldes sanoo. Ja talvella - niin Schuldes jatkaa - vieraat haluavat tulla takaisin heti. Ei huono merkki!

Tietysti kansainvälisyys on yksi niistä asioista näinä poikkeuksellisina aikoina, mutta saksalaisten lomailijoiden ansiosta Schuldesin ei tarvitse huolehtia täyttöasteesta. Aiempina vuosina hän on voinut toivottaa tervetulleiksi vieraita Aasiasta, Yhdysvalloista ja Australiasta. Hän on tietysti erityisen iloinen siitä, että he viipyvät hänen luonaan keskimääräistä pidempään. Schuldesille Rothenburgin kiehtovuus selittää romanttisen tunnelman. Voit nauttia tästä upeasta näköalasta parvekkeelta "Gästehaus am Plönleinissä" Tauberin laakson yli.

Tästä pääset suoraan Plönleinin guesthouseen.

Hotel Tilman Riemenschneider Georgengassella Rothenburg ob der Tauberissa on paikka kaikille, jotka tuntevat kokonaisuuden ja yksityiskohdat, sillä tunnettu frankenilainen kuvanveistäjä ei ole vain nimi, jonka vieraat aina näkevät täällä. Omistaja Carolin Schneider varttui vieraidensa kanssa Georgengasse-hotellissa, ja valmistuttuaan lukiosta hän jatkoi määrätietoisesti koulutuspolkua hotellialan johtamiseen, ruoanlaitto-oppikoulusta hotelliliiketoiminnan ylläpitäjäksi. 1980-luvulla hän muutti puoleksi vuodeksi Osakaan Japaniin, ja silloinkin japanilainen vieras oli tärkeässä roolissa Rothenburgissa. Istuessamme entisen "Valkoisen tornin" huoneessa hän kertoo, että hotelli voi muistella yli 450 vuoden keskeytymättömän gastronomisen perinteen takaa: entisen "Löwen"-majatalon vuodelta 1559 perustivat hänen vanhempansa vuonna 1955. Braunin perhe avattiin moderniksi hotelliksi nimellä "Der Löwenhof" - sodan tuhoaman yrityksen jälleenrakennus saatiin näin päätökseen - ja siitä tuli iloinen paikka tanssia, karnevaalijuhlia, häitä tai joulujuhlia. Yhteyden kautta isovanhempien "Gasthof Weißer Turm" vuokraliiketoimintaan -- ja vastaavaan mittavaan remonttiin vuonna 1970, suuntautui edelleen kansainvälisille vierasmarkkinoille. Ja "uusi" hotelli sai ainutlaatuisen nimensä, enemmän tai vähemmän vahingossa: "Ollessaan lomalla Etelä-Tirolissa vanhempani löysivät käsin veistetyn jäljennöksen Pyhän veren alttarin sisäosasta ja ajattelivat, että myös tämä teos kuului ehdottomasti. Rothenburgissa. Vieraamme löytävät kauniin viimeisen ehtoollisen kohtauksen värillisenä vastineena suurelle alkuperäiselle Jakobskirchessä sekä useita muita käsin veistettyjä hahmoja Tilman Riemenschneiderin mukaan "Tilman Riemenschneider" -hotellin sisätiloissa.

hänen miehensä, dr. Karl-Heinz Schneider on intohimoinen taiteenkeräilijä, joten voit löytää lukuisia Rothenburgin maalauksia, kuten Arthur Wassen alkuperäisiä, Elias Bancroftin kaupungintalon kuvauksia, Rothenburgin maalareiden kuten Gustav Lüttgensin, Hans Prentzelin ja Rudolfin historiallisia aiheita tai Wilhelm Schacht - mutta myös modernimmat näkymät kaupunkiin, kuten Erich Martin Müllerin tai Rothenburgin Herrngassessa asuvan taidemaalari Eiji Takeyaman tyylikkäästi sisustetuista huoneista.

"Yritämme aina ajatella vieraan näkökulmasta: mitä he haluaisivat kokea ja kokea?" Monet kävijät tulevat Rothenburg ob der Tauberin kaltaiseen paikkaan omilla ideoillaan, tietyllä odotuksella, tarinoiden, lehtien kuvien ruokkimana. tai digitaalinen media.” Omistaja Carolin Schneiderin mukaan yksi vastaus on: ”Romantiikkaa kaupungin keskiaikaisessa ilmapiirissä”. Kaikilla moderneilla mukavuuksilla hän pitää erittäin tärkeänä hotellinsa yksilöllistä tunnustusta. "Myös vakituisilla vieraillamme on odotus: Rothenburg kaupunginmuurissa pysyy sellaisena kuin se on, tehkää vain pieniä muutoksia. Siksi talomme pysyy pohjimmiltaan sellaisena kuin kaikki vieraamme ovat arvostaneet ja rakastaneet sitä vuosia. Muutoksia ja jatkuvaa modernisointia tehdään joka vuosi, mutta perusidea kasvaneesta perheyrityksestä säilyy.” Koko talon tuntuva perinne on muotoileva. Georgengasse-kadulta vieras näkee suoraan "leijonan" vanhan kilpen Valkoiseen torniin, joka on osa ensimmäisiä kaupungin linnoituksia 1200-luvulta. Huoneista on näkymä naapuruston ristikkorakenteisiin taloihin tai St. Jakobille. Nykypäivän Hotel Tilman Riemenschneiderissä on 53 maalaistyylistä huonetta, hiljaiseen puutarharavintolaan mahtuu 30 vierasta, jopa 120 vierasta voi juhlia eri ravintolahuoneissa ja nauttia hienosta, keskiluokan frankenialaisesta keittiöstä.

Tämä vie sinut suoraan Hotel Tilman Riemenschneideriin.

Historia on täynnä historiaa ylpeänä 700 vuoden ajanHotelli Gothic HouseRothenburg ob der Tauberissa nyt vanha. Historiallinen patriisikiinteistö 1200-luvulta ja samalla kaupungin ensimmäinen neljän tähden hotelli on jo kokenut paljon ja Rüterin perhe suunnittelee lisäävänsä talon ainutlaatuiseen historiaan yhden tai kaksi lukua.

Tyylikäs talo. Hotel Gotisches Hausin pitäisi olla kaikkien niiden asiakkaiden tutkassa, jotka haluavat kokea aidon upotuksen Rothenburgin tunnelmaan ja yhdistää sen neljän tähden hotellin mukavuuteen. Erinomaisella paikalla sijaitseva 700-vuotias patriisitila, josta on näköala torille, on jo majoittanut keisareita ja kruununprinssejä. Sisäänkäyntialueella holvikaareiden koko antaa käsityksen siitä, mikä oli aikoinaan vaunujen sisäänkäynti. ”Talo hengittää historiaa kaikkialla. Tavoitteemme on ottaa tämä historia esille ja luoda lämmin, kodikas ilmapiiri yksityiskohtien tunteella”, kertoo omistajan Axel Rüterin poika Tobias Rüter.

Yksi näistä yksityiskohdista on esimerkiksi hotellin aulan kirjahylly, joka on näkemisen arvoinen ja joka yhdessä mukavien nojatuolien ja kahvilan pöytien kanssa luo välittömästi viihtyisän olohuoneen tunnelman. Huoneissa on fonografit, jotka toimivat CD-soittimina ja radioina, ja pyörivät puhelimet, jotka saavat hymyn monien vieraiden kasvoille siitä, että ne todella toimivat. Vintage-hetkeä ei tarvitse etsiä kaukaa, koska monet käytetyistä puupalkeista ovat peräisin 1200-luvulta. Ne on integroitu asianmukaisesti huoneiden ja käytävien nykyaikaisimpiin arkkitehtonisiin elementteihin. ”Tavoitteemme on yhdistää neljän tähden hotellin mukavuus palveluiden ja mukavuuksien osalta Rothenburg o.d.T.:n yöpymisen maagiseen tunnelmaan. ja historiallinen rakennus”, Tobias Rüter sanoo. Yöpyminen Rothenburg ob der Tauberissa Hotel Gotisches Hausissa on kokemus sinänsä. Lisäksi vieraat voivat nauttia upeista näkymistä kiinteistön huoneista: etelässä näkyy Tauberin laakso, lännessä haikarat Franziskanerkirchen ympärillä ja pohjoisessa Jakobskirche kohoaa Herrngassen kattojen yläpuolelle.

Tobias Rüter jatkaa talon johtamista kolmannessa sukupolvessa. Yhdessä isänsä kanssa hän vie ajatuksen olohuoneesta askeleen pidemmälle. Joten anna itsesi yllättyä...

Täältä pääset suoraan Hotel Gotisches Hausiin Rothenburgissa

Nukkuminen luostarin puutarhassa ja saunassa Rothenburg ob der Tauberin alkuperäisen rikosmuseon entisessä kidutuskammiossa – se on mahdollistaBurg hotelliGabriele Berger-Klatte Klostergassessa. Omistaja luottaa puhtaaseen romantiikkaan ja ainutlaatuiseen sijaintiin Rothenburg ob der Tauberin kaupunginmuurilla nähtävyyksien katseluun.

Jos seuraat Klostergassea, joka tulee Rothenburg ob der Tauberin Jakobskirchestä, et voi välttyä katsomasta viehättävää kokonaisuutta. Gabriele Berger Klatte on omistanut hotellin vuodesta 1978, jota Marta Hickeldey-Wittken perhe oli vähitellen kehittänyt etukäteen. ”Suhtaudumme muutokseen varovasti ja kestävä kehitys on meille tärkeää. Hänen lapsensa suunnittelivat Burg-hotellin seimitaiteilija Marta Hinckeldeyn prestige-esineeksi", Gabriele Berger-Klatte kertoo Hotel Garnin tunnelmasta: "Burg-hotelli on selvästi boutique-hotellin suuntaan: meillä on yksittäiset huoneet ja eksklusiiviset sviitit, spa-alue kellarissa, autotallit ja pysäköintipaikat hotellissa - ja sijainti luostarin puutarhassa, josta on näkymät Tauberin laaksoon, on ainutlaatuinen sijaintietu."

Burg Hotel sijaitsee aivan kaupunginmuurin länsiosassa luostarin puutarhan ja Tauber-laakson välissä. Osa hotellista sijaitsee kaupungin muurilla, ja huoneistaan ​​ja aamiaisterassilta on näkymä Tauberin laaksoon. "Se on tuplasti mukavaa: aamulla ja illalla. Ensimmäinen auringonvalo laskee aikaisin Tauberin laakson vastakkaisille rinteille. Ja iltaisin vieraat voivat ihailla upeaa auringonlaskua Hohenlohen tasangolla omasta huoneestaan”, Gabriele GutenBerger-Klatte kuvailee tarjousta romanttikoille ja ihmisille silmällä. Ei ihme, että eri puolilta maailmaa tulevien vieraiden lisäksi jotkut roteborgilaiset viettävät hääpäiväänsä Burg-hotellissa.

Aiemmin asiat olivat vähemmän romanttisia Bettelvogtsturmissa, jonne pääsee vain hotellin terassilta ja jonka Rothenburgin kaupunki on vuokrannut hotellirakennuksen omistajalle. Siellä oli esillä keskiaikaisia ​​kidutuslaitteita ja häpeänaamioita vuoteen 1960 asti. Tästä alkoi nykyinen keskiaikainen rikosmuseo, joka sijaitsee nykyään Burggassessa. ”Sisäänkäynti museoon oli sisäänkäynti nykyiseen Burgschlösschen-sviittiimme. Bettelvogt-tornin lisäksi kellarin – nykyaikaisen kylpyläalueen – huoneita käytettiin myös näyttelytiloina. 1960-luvulla Hickeldeyn perhe aloitti hotellitoiminnan nykyisellä Burg-hotellin vastaanoton sisäänkäynnillä”, Gabriele Berger-Klatte selittää historiaa.

Nykyään oleskelu Burg-hotellissa tuntuu matkalta ajassa kaikilla mukavuuksilla. Ei ihme, että kaunis Burg Hotel kaikkine leikkisine yksityiskohtineen yksittäisissä huoneissa esiintyy monissa asiaankuuluvissa kansainvälisissä matkaoppaissa ainutlaatuisena osoitteena ja erityisenä yöpymispaikkana: jos haluat mennä nukkumaan auringonlaskun romantiikkaa nauttien, niin Burg Hotel on oikea paikka sinulle.

Tämä vie sinut suoraan Burg-hotelliin

Tällä ruusulla on ylpeä ikä - rakennus pystytettiin vuonna 1778, monet rotenburgilaiset tuntevat edelleen Spitalviertelin Goldene Rosen majatalona ja yksinkertaisena guesthousena. Marion Beugler ei ole oikea tie eteenpäin, hän haluaa saada jotain erityistä paikasta ja rakennuksesta, kun hän ottaa haltuunsa Goldene Rosen vuonna 2008, perusteellisesti kunnostetun ja 15. huhtikuuta 2009"Butiquehotel Goldene Rose"avattu uudelleen.

"Golden Rose on juuri sopiva yksittäisille matkailijoille tai pienille ryhmille, jotka haluavat yöpyä pidempään kuin yhden yön", Marion Beugler osoittaa tietä. Vanhankaupungin puutarhan ja runsaiden ulkoistuimien ansiosta se on luonut pakopaikan vierailijoille, jotka haluavat nostaa jalkansa kaupungissa vierailun jälkeen. Goldene Rose sopii siksi myös perheille, joissa on pienempiä lapsia, sillä tiloissa on runsaasti tilaa juosta. "Rothenburg on itse asiassa ihanteellinen lähtökohta perhelomalle: vanhassakaupungissa on jo paljon tarjottavaa, sekä kiipeilymetsä, Taubertal ja kohteita, kuten Legoland, Playmobilland ja Bad Mergentheimin villieläinpuisto."

Myös toinen tärkeä asiakasryhmä arvostaa erityisesti Goldene Rosen boutique-hotellin rauhaa: liikemiehet, joiden osuus on Marion Beuglerin mukaan noin 20 prosenttia yöpymisistä. "Täällä olemme kaukana Rothenburg ob der Tauberin valtavirrasta. Tällä alueella pitkäjänteinen yhteydenpito lähiseudun yrityksiin kannattaa.” Toisaalta Goldene Rosen boutique-hotellissa kontaktiton sisäänkirjautuminen toimii, jos tulee myöhään. Myöhäinen sisäänkirjautumisautomaatti Hotellomat on varmistanut tämän viime vuodesta lähtien. Yritykset ja perheet vuokraavat joskus koko boutique-hotellin kerralla - eli kuusi kahden hengen huonetta, kolme juniorsviittiä, yksi sviitti ja yksi perheasunto - juhlia varten tai muutamaksi päiväksi hotellin toimistossa vanhankaupungin upeassa tunnelmassa. "Meillä trendi - Koronavuodesta 2020 riippumatta - on kohti pidempiä oleskeluja ja kohti saksalaisia ​​vieraita tai vieraita lähieurooppalaisilta markkinoilta. Aloitimme Saksa:Ulkoma-suhteella 50:50. Saksalaisten osuus on nyt 70–80 prosenttia.” Syy tähän kehitykseen? Marion Beuglerin mukaan painopiste on paikan päällä suoriutumisessa: "Keskityimme alusta alkaen pehmeisiin taitoihin, itsenäistyimme tietyille kohderyhmille suunnatuista markkinoinnin lähestymistavoista: arvostamme yleensä kestävyyttä – joka tuo vakituisia vieraita ja korkean hinnan suorat suositukset.” Esimerkiksi aamiaisen pienet yksityiskohdat ovat tärkeitä: ”Teen suurimman osan hilloista ja kakuista itse, joten mitään ei laita pöytään valmiiksi pakattuna.” Tietyille kohderyhmille, kuten pyöräilijöille ja moottoripyöräilijöille, on yksinkertaisesti oikea Infrastruktuuri saatavilla myös koirien omistajille. "Sana tietysti kulkee, saamme aina hyvää palautetta."

Marion Beugler haluaisi myös positiivista palautetta koko kaupungille. Siksi hän oli sitoutunut parempaan palveluntarjoajien väliseen yhteistyöhön ja toimintaan vuosia toimimalla vapaaehtoisena paikallisen hotelli- ja ravintolayhdistyksen puheenjohtajana. Hän erosi viime vuonna, mutta lupaa: "Jatkan tavoitteeni saavuttamista myös ilman titteliä: yhteistyötä vieraiden ja rotenburgilaisten puolesta, paikallisen infrastruktuurin parantaminen." Marion Beugler tulee Rothenburg ob der Tauberista, se kuului hänen isoisänsä Brauhaus Rothenburg – panimoiden kanssa Wenggassessa ja tontilla Klingentorin edessä. Tätä olutta tarjoiltiin muuten myös Golden Rosessa, joka oli tuolloin vielä ravintola. Suoritettuaan oppisopimuskoulutuksen hotellivirkailijana ja opiskellessaan kauppahallintoa keskittyen markkinointiin Münchenissä Marion Beugler aloitti myynti- ja markkinointipäällikkönä Mercure-hotelleissa osavaltion pääkaupungissa ja teki myöhemmin uran markkinoinnissa myyntipäällikkönä Euroopassa muilla aloilla. Yhdessä tyttärensä Alinan kanssa hän käsitteli paluuta Rothenburg ob der Tauberiin ja boutique-hotellin Goldene Rosen rakentamiseen: "Suunnittelu, huoneiden suunnittelu ja vastaanotto – teimme kaiken itse", Marion Beugler korostaa tee-se-itse-lähestymistapaa. Ja moni vieras ihmettelee, kun talon rouva aloittaa itse porauksen remontti- tai korjaustöihin. Viimeksi aamiaishuone on suunniteltu uudelleen omasta aloitteestamme. Seinillä on joka tapauksessa aina liikettä – Marion Beugler antaa tilat paikallisten taiteilijoiden käyttöön. Boutique-hotelli Goldene Rose Rothenburg ob der Tauberissa pysyy erityisenä.

Täältä menet suoraan boutique-hotelliin Goldene Rose

Rothenburg ob der Tauberin yleisimmin kuvatut aiheet? Ilman suurta puhetta päädyt tänne maailmankuuluun Plönleiniin ja Markusturmin yhtyeeseen sekä Röderbogeniin - Rödergassen näkymä tarjoaa vaikuttavan todistuksen ensimmäisistä kaupungin linnoituksista. Tämä edistää erityistä tunnelmaaRomantik Hotel Markusturmantoi suuren panoksen Bergerin perheelle.

Rothenburg ob der Tauberin kaltainen kaupunki elää historiasta ja siinä koetuista tarinoista. Se, mikä avautuu päähän elokuvateatterin muodossa kävellessäsi keskiaikaisen näköisiä katuja pitkin, pyörii yleensä vielä pidemmälle, kun viipyy jossain vanhankaupungin historiallisista rakennuksista. Miten täällä oli ennen? Kuka asui täällä noin 500 vuotta sitten? Mitä toiveita ja ajatuksia pubin pöydissä istuvilla ihmisillä oli 1920-luvulla? Tällainen mielikuvitus hedelmöityy, kun vieraana puhutaan jonkun kanssa, joka elää talon historiaa ja muistaa sen elävästi ja tarkasti. Ja joku sellainen onStephan Berger Romantik Hotel Markusturmista Rothenburg ob der Tauberissa.Ikänsä vuoksi hän ei ole voinut kokea kaikkea, mitä hän kertoo talon tapahtumarikkaasta historiasta. Mutta hän ilmeisesti kuunteli tarkasti, kun hänen isovanhempansa ja vanhempansa kertoivat anekdootteja hotellista Markusturmin edessä. HänenFrau LiloTietysti hän itse auttoi muotoilemaan talon viimeisiä vuosikymmeniä ja teki siitä nykyisen: romanttisen hotellin, jossa pariskunnat ja perheet yöpyvät yksinomaan korkeatasoisesti ja varmasti matkustavat ajassa taaksepäin.

”Meillä on hyvin intiimi suhde rakennukseen, taloon ja Rothenburgiin” – Stephan Bergerin sanat ovat vähättelyjä. Vaimonsa Lilon kanssa hän on talon sielu, seisoo keittiössä ("kotimainen frankenilainen"), keittää joskus omaa olutta kellarissa, toivottaa tervetulleeksi vieraat sekä erinomaisen porukan ja suunnittelee tulevia vuosia. "Työskentelemme kuin käsityöyritys: minä hoidan rakennustyömaat, vaimoni toimiston.", Stephan Berger tiivistää karkean työnjaon. "St. Jatkamme sitä jatkuvalla laajennuksella, remontilla ja pian Berger-perheen viidennellä sukupolvella: tyttäremme Lissy liittyy jo yritykseenRomanttinen hotelliMarkusturm - tämä nimike on lisätty perinteiseen nimeen vuodesta 1974 - kaikki on täynnä historiaa: Bergerin anekdootit talon historiasta, vieraista, omistajaperheistä ja heidän sukulaisistaan ​​vievät kiehtovalla tavalla läpi viime vuoden Saksan historian 120 vuotta. Isovanhempien muutto San Franciscoon 1920-luvulla, paluu 1932, rakennuksen käyttö sairaalana sodan aikana, uudelleenkäynnistys hotelliksi (rakennus ei tuhoutunut) talousbuumin vuosina nykypäivän globalisoitunut aika vieraiden kanssa eri puolilta maailmaa – kaikki tämä on selkeästi selitetty yksityiskohdilla ja henkilökohtaisilla tarinoilla. Keskustelu Stephan Bergerin kanssa on yhtä jännittävää kuin Carmen Kornin vuosisadan trilogian bestsellerit.

Miltä hotellielämä kuulostaa vieraasta? Alkuperäinen ääni Stephan Berger: “Kolmevuotiaana istuin ruokasalissa ja isoäitini leikkasi minulle šnitslin lounaaksi. Muistan edelleen, kuinka ajattelin pienenä poikana: mitä vieraat ajattelevat siitä, kun minä kasvan?Koko perhe imesi vieraanvaraisuutta ja huomiota vieraaseen äidinmaidon kanssa. Monet asiakkaat ovat kuitenkin aluksi järkyttyneitä rakennuksen historiallisesti latautuneesta vaikutuksesta, joka eroaa metropolien mahtavien hotellien mahtipontisesta ylimitoituksesta. Romantik Hotel Markusturm hengittää historiaa joka kolkassa,perusmuurit ovat 1200-luvulta. Olutkellari johtaa entiseen vankityrmään Pyhän Markuksen tornin alla, entiseen kaupunkivankilaan. Olipa kerran - kuten voidaan ymmärtää - hotellin etuosa koostui kahdesta pienemmästä talosta, jotka yhdistettiin saman katon alle vuoden 1488 tienoilla. Kattoristikkopalkit ovat tuolta ajalta. Tässä historiallisessa rakenteessa Bergerin perhe hoitaa huoneitaantaa sille modernia ilmettä jatkuvan kunnostuksen kautta.Lilo Berger johdattaa sinut uusimpiin sviitteihin, joissa on tyylikkäät kylpyhuoneet ja paljon huomiota yksityiskohtiin - näin Rothenburgin kaupungin siluetti tervehtii sinua suihkun ovista. Historialliset palkit integroituvat näkyvästi huonekonseptiin - ja täällä olemme taas: Rothenburg ob der Tauberin pääelokuvateatterissa.

Tästä pääset suoraan Romantik Hotel Markusturmiin

Omistaja Jürgen Klatte on johtanut Hotel BurgGartenpalaisia ​​Herrngassessa Rothenburg ob der Tauberissa vaimonsa Gabrielen kanssa kymmenen vuoden ajan. Heidän tyttärensä Thea on tukenut heitä vuoden ajan. Erlangenista opiskellut muusikko päätyi Tauberstadtiin rakkauden takia – ja hän välittää myös musiikin kautta vieraille rakkauttaan Rothenburgia kohtaan.

Rothenburg on kaupunki silmille – tietysti. Vanhakaupunki, tunnelma, vanhankaupungin näkymä Taubertalista - Rothenburgin kauneus paljastuu vierailijoille visuaalin kautta. Jürgen Klatte - Hotel Burggartenpalaisin omistaja Herrngassessa - nauttii kaupungista kaikilla aisteillaan: "Katso, haista, kuuntele - kun olen kulkenut muutaman metrin hotellista Burggarteniin, haluan antaa Tauberin vaikutelmia. Laaksolla on vaikutus minuun.” Rothenburg ob der Tauber on kaupunki romantikoille ja taiteilijoille, ihmisille, jotka arvostavat kauneutta. Jürgen Klatte on sellainen persoona alkuperäisen kirkkomuusikon ammattinsa ansiosta: "Rothenburg on minulle kuin maalaus, joka näyttää joka päivä erilaiselta jokaisen uuden auringonsäteen myötä."

Opiskellut muusikko Klatte on kotoisin Erlangenista, johtanut aikoinaan myös kuoroja ja orkestereita sekä esiintynyt solistina. Hotel BurgGartenpalaisin vieraat kuulevat näytteitä hänen taidoistaan ​​yhä uudelleen ja uudelleen ruokaillessaan kotityylisessä Meistertrunk-ravintolassa. Blüthner-flyygeli seisoo hotellin aulassa näköetäisyydellä vastaanotosta, ja klassiset kappaleet ilahduttavat usein vieraita ruokasalissa iltaisin. – Jouluaattona on erityisen tunnelmallinen. Ensin on erityinen joulumenu: sen jälkeen soitan perinteisiä joululauluja, kuten Reger-versiota "Silent Nightista". Ja kaikki vieraat laulavat mukana omalla kielellään – saksalaiset, amerikkalaiset, espanjalaiset.”

Vieraat kaikkialta maailmasta nauttivat Herrngassessa 1100- ja 1200-luvuilta peräisin olevan historiallisen patriisikiinteistön tunnelmasta. "Tämä oli aikoinaan Bezold-suvun päämaja", selittää Jürgen Klatte viitaten Rothenburgin entiseen pormestariin, jonka mukaan vanhasta kaupungista pohjoiseen oleva katu on nimetty. Hotel BurgGartenpalais, jonka Jürgen Klatte otti haltuunsa kymmenen vuotta sitten, on saanut neljän tähden. "Päädyin Rothenburg ob der Tauberiin rakkauden takia", hänen vaimonsa Gabriele Berger-Klatte johtaa kaunista Burg-hotellia, joka sijaitsee aivan Hotel BurgGartenpalaisia ​​vastapäätä Rothenburgin luostarin puutarhassa. Hotel BurgGartenpalaisissa on myös kaunis pieni puutarha, joka on loistava paikka rentoutua alle viiden minuutin matkan päässä kauppatorilta. "Hotel BurgGartenpalais sijaitsee keskellä vanhaa kaupunkia, ja silti sillä on se etu, että jokaiselle yöpyvälle on autopaikka."

Hotel BurgGartenpalaisissa säännöllisesti pysähtyvät vanhat autot voivat myös pysäköidä tänne. Koska Jürgen Klatte harrastaa toista harrastusta, joka vetoaa useisiin aisteihin samanaikaisesti: voit kuulla Schnauferl-Club Nordbayernin vanhanajan äänet kaukaa saapuessasi ja sitten hämmästyt sitäkin enemmän, kun autot kääntyvät nurkkaan. Jürgen Klatte kerää itse vanhoja autoja ja toimii seuran puheenjohtajana – Tauberin kaupungin jäsenistä tulee väistämättä vieraita. Ja varmasti Jürgen Klatte soittaa myös jotain pianolla leppoisassa illassa.